وزن: 150 گرم

شیوه تولید پودر جوانه شبدر

در هنگام تولید پودر جوانه های مختلف جوانه آفتاب، هیچ نوع سم، کود و یا مواد شیمیایی استفاده نمی شود و فقط از ضدعفونی کننده های پایه گیاهی که هیچ نوع آلودگی و یا حساسیت مصرف برای مصرف کنندگان ندارد استفاده می شود. پس از گذراندن دوره رشد (که بر اساس مشاوران پزشکی و شرکتهای دارویی که با این کمپانی همکاری می کنند مشخص میگردد) برداشت شده و در دمای کم و مخصوص خشک شده، به آرامی آسیاب گردیده تا بهترین و با کیفیت ترین محصول را عرضه نماییم. سپس بدون اضافه نمودن مواد نگهدارنده، نمک و یا شکر بسته بندی و به بازار عرضه می گردد.

خواص پودر جوانه شبدر

• جوانه شبدر را دست كم نگيريد، مصرف اين جوانه را اكثر پزشكان خیلی زیاد توصيه مي كنند.
• جوانه شبدر به تنهايي يك دكتر پوست است و مصرف آن پوست تان را جوان مي كند.
• از ديگر خواص شبدر براي شما خاصيت تصفيه كنندگي و تنظيم کننده فعاليت هاي كبدي است كه در نهايت باعث طراوت و شادابي پوست صورت مي شود.
• شبدر و جوانه آن سرشار از ويتامين هايي مانند A، C و همين طور آهن و كلسيم است.
• کم کالری است و باعث تنظیم هورمون های بدن می شود،
• برای آرامش اعصاب مفید است،
• گرگرفتگی و بدخلقی ناشی از علائم یائسگی را بهبود بخشیده و از پرفشاری خون می کاهد.
• همچنین محتوای کلروفیل بالا است که یک تصفیه کننده خون شناخته شده است. با توجه به  شباهت ساختاری کلروفیل به هموگلوبین، تصور بر این است که توانایی بازسازی سلول های قرمز خون را دارد.
• چون در جوانه شبدر آنتی اکسیدان به مقدار کافی وجود دارد خاصیت ضد سرطانی نیز دارد و در پیشگیری از بروز چین و چروک زودرس در پوست و پیشگیری از پوکی استخوان و بیماری های قلبی به کار می رود.
• جوانه شبدر همچنان پیشتاز میدان رقابت  در مقابل مکمل های غذایی مصنوعی و غیرمصنوعی است و برای درمان کم خونی مورد استفاده قرار می گیرد.

چرا پودر جوانه؟

غلات، حبوبات و دانه های جوانه زده حاوی بسیاری از مواد غذایی مهم مانند ویتامین ها و مواد معدنی موجود در این سیاره هستند. هنگامی که دانه ها جوانه می زنند، از طریق تماس اولیه آنها با آب در فرآیند جوانه  زنی، محتوای تغذیه ای آنها به طور چشمگیری تغییر می کند. میزان پروتئین در آنها بالاتر، کربوهیدرات پایین تر و میزان آنزیم های حیاتی آنها ارتقاع پیدا میکند.

در طی چند روز اول جوانه زنی، جوانه های تازه در حال رشد، حاوی مقدار زیادی انرژی خواهند شد که منبع حیات لازم برای رشد بذر است. همانطور که جوانه رشد می کند، این منبع انرژی متمرکز کم می شود. جوانه هایی که برای این پودرهای جوانه استفاده می شوند، قبل از اینکه از یک دانه جوانه زده به یک گیاه جوان تبدیل شوند، در زمان دقیقی که حداکثر مقدار مواد مغذی و آنزیمی را دارند برداشت می شود.

در این مرحله از رشد جوانه، ویتامین ها، مواد معدنی و فیتو شیمیایی های مهم در قوی ترین شکل و مطلوبترین وضعیت قرار دارند. علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است که برای آن دانه هایی که حاوی گلوتن هستند، در این مرحله محتوای گلوتن کاهش می یابد و در فرم آسان تری قابل هضم است.

پس از آنکه جوانه های جوان به این سطح مطلوب از رشد رسیدند، آنها برداشت می شوند و به آرامی خشک می گردند. خشک کردن در دماهای پایین بسیار مهم است به طوری که آنزیم های فعال جوانه، فعال بمانند. پس از فرآیند خشک کردن، جوانه ها به پودر تبدیل شده و جهت سهولت در استفاده، دو بار آسیاب میگردد.

دستورالعمل نگهداری

اگر پودر جوانه به درستی نگهداری شود، تا 18 ماه سالم می ماند. برای حفظ طراوت این محصول:

• اجتناب از قرار گرفتن در معرض گرما (پودر را باید در دمای اتاق یا کمتر نگهداری نمایید)
• اجتناب از قرار گرفتن در معرض نور مستقیم خورشید
• قبل از بستن کیسه، تمام هوای آنرا تخلیه نمایید
• کیسه را به صورت محکم بسته بندی کنید
• پودر را در یک مکان خشک نگهدارید و از تماس آن با رطوبت اجتناب کنید

موارد مصرف

• بهترین روش استفاده پودر جوانه ها، بدون حرارت دادن و ترکیب با نوشیدنی ها، مانند شیر، آب و یا آب میوه میباشد. بسیاری از مشتریان این محصول را به غذا و یا انواع سالادها هم اضافه می کنند و مصرف می  نمایند.
• توصیه می کنیم که با مقدار توصیه شده روزانه 1 یا 2 قاشق غذاخوری شروع کنید و در صورت تمایل به تدریج مصرف روزانه خود را افزایش دهید یا کاهش دهید.
• این پودر به خوبی با آب، برنج یا شیر سویا و ماست ترکیب می شود. همچنین می توانید به شیرینی های مورد علاقه خود اضافه و میل نمایید. در حالی که می توانید این پودر را به انواع غذاها، خورشت ها و کوکوها اضافه کنید، علاقه مندان به مواد غذایی خام برای حفظ ارزش غذایی پودر جوانه ها، از پختن آنها به مدت طولانی اجتناب میکنند، پس بهتر است در آخر پخت غذا، پودر را به آن اضافه نمایید.