تمامی شیرینی های مجموعه شیسا با استفاده از مواد طبیعی و حذف مواد مضر تولید می گردد:

• حذف روغن های صنعتی و جایگزین کردن با روغن های سالم مانند روغن زرد گاوی، روغن ارده کنجد، و روغن آفتابگردان 
• حذف شکر سفید و جایگزین کردن شکر قهوه ای، استویا، عسل، و چهارشیره
• حذف تمامی اسانس ها و رنگ ها صنعتی و جایگزین آن با هل ممتاز، گلاب ارگانیک، زعفران سرگل، دارچین، و زنجبیل
• برای تزئینات شیرینی ها به جای رنگ ترافل از مغزیجات مقوی استفاده شده است.
• تمامی آرد های مورداستفاده آردهای طبیعی بدون حجم دهنده و بهبوددهنده می باشد.